冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。如《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”
即便是到现代社会,人们依旧把冬至作为一个节日来过。关于冬至的习俗,南北方存在差异:北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
位于金城兰州皋兰山脚下的甘肃新东方烹饪学校在冬至日举行了以“师生齐动手,温情过冬至”为主题的包饺子活动。活动当天,师生齐聚一堂,分工明确各自发挥自己的优势,一起动手包饺子,过了一个饱含温情的冬至日。
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